Amici ! Il Corriere di Romagna dedica una mezza pagina a Divino Andino!!! Di seguito l’estratto dell’articolo firmato Alessandro Fogli, nella sezione Cultura e Spettacoli: #vinoandino #PERU #backpacking #bolivia #catador #divinoandino #uyuni #viaggieassaggi #gusto

Tratto dal romanzo di viaggio “Divino Andino – viaggi e assaggi all’ombra della Cordigliera”  Polaris Editore “Imboccata la Ruta Nacional 1 dopo una serie di rotonde proseguimmo sulla 11 in direzione di Santa Ana, dove si trovano i vigneti più datati e la sede delle più importanti cantine regionali. Dopo circa 10 minuti, lasciata la principale ci infilammo in una strada bianca, contornata di palme e pioppi. Dalla vegetazione vidi spuntare una cupola color argento, proprio a

Estratto da DIVINO ANDINO – IL ROMANZO Si percepiva fin da subito il prestigio e l’importanza della bodega, appena entrato, una reverenza data dagli anni.In Cile non ci sono piccoli produttori, quelli esistenti hanno una struttura ben organizzata, vigneti sparsi alle latitudini migliori del paese e una storia antica da raccontare. Nella cantina vicino a Santiago con il suo vigneto a Cabernet Sauvignon a lato, la famiglia Cousiño ha voluto tenere solo la parte più importante d

DIVINO ANDINO – IL ROMANZO Di fronte a me, Julia, una giovane enologa molto competente mi illustrava il terroir e le particolarità dei vini. Saltai a piedi pari il Gran Pinot Noir 2010 di Pulenta (qualcuno potrebbe uccidermi per questo) ma non perché non fosse buono o perché mi sentivo particolarmente snob in quel momento, semplicemente non sono mai stato un amante di questo vitigno adorato da tutti gli intenditori al mondo e in più il motivo per cui mi trovavo lì era princip

DIVINO ANDINO – IL ROMANZO “Era la vigilia di Natale e preso un bus, avevamo lasciato i latifondi lussureggianti attorno a Salta e cominciavamo a salire di nuovo sul crinale andino. Come un surfista sale e scende la cresta dell’onda, rallenta e riacquista velocità spinto dall’energia del mare anche noi, sul bus surfavamo quella lunghissima onda, tra salite e discese in un valzer continuo di scenari e clima. Entrammo ai margini di un ampio canyon di roccia rossa erosa dal vent

A volte la strada può parlare. E’ il caso della Ruta Nacional 1, quando da Tarija scende verso la punta sud del Municipio di Bermejo sconfinando in più occasioni nel territorio argentino. Senza sforzarci più di tanto avvertivamo degli evidenti segnali di cambiamento. Compariva il cartello di “pericolo attraversamento mucche” mentre fino a quel momento l’unico imprevisto che si poteva incontrare sulle strade dell’altopiano era un pacifico lama.Mandrie di bovini portati al pasc

DIVINO ANDINO – IL ROMANZO “….Banane e uva, ad appena 10° dall’equatore….” Mi resi conto che il Perù, pur affacciandosi al panorama vinicolo americano con entusiasmo, soffriva in quanto a qualità per quello che invece dovrebbe essere considerato un bene inestimabile come la ricchezza del suolo e del clima.Notavo che condizioni talmente ideali per l’agricoltura erano un limite alla produzione di vino di qualità, in quanto era praticamente impossibile contenere la crescita e lo